Saint-Apollinaire is een gastvrije bestemming waar je onder meer een aantal traditionele restaurants te wachten staat. Vergeet niet wat tijd uit te trekken om een bezoekje aan Winkelcentrum La Toison d'Or en Darcy Square te brengen? Lokale bezienswaardigheden zoals Stade Gaston Gérard en Japans tuinpark van Suzon zijn zeker de moeite waard.