Eurostars is een mooi, modern hotel met ruime kamers, echter geen 5 sterren waard. Ik mis bijvoorbeeld turn down service en een aparte conciërge balie. Het personeel is prima, echter Spaanstalig georiënteerd waardoor ze en niet heel goed Engels en niet heel goed Duits spreken, wat je wel mag verwachten van een 5 sterren hotel. Wij hadden het ontbijt bij geboekt, wat naar mijn mening te basic is. Weinig keuze, 4 vleeswaren en allemaal varkensvlees, wordt slecht aangevuld. Wel lekker veel fruit. Als je op zoek ben naar een mooi hotel dat centraal gelegen is en net wat meer luxe wilt dan het standaard 4 sterren, dan moet je zeker dit hotel kiezen. Wil je echt de service en extra's dat een 5 sterren hotel te bieden heeft, dan moet je een ander hotel kiezen.