We zijn 3 nachten verbleven bij het Duisdale house hotel. Dit was werkelijk geweldig. Het hotel heeft een geweldige keuken. Ambitie is 1 michelin ster te behalen, maar dat is wellicht iets te hoog gegrepen. Niettemin: geweldig eten, met alle zorg die erbij hoort.
Dit is een hotel waarin je aan het eind van een grauwe, verkleumende, morsige dag terugkomt en dan de typisch Schotse sfeer treft: een lobby met banken om in weg te zinken, een open haard die volop brand en dan een dubbele whisky. Alle ingredienten om helemaal weer op temperatuur te komen.
Ontzettend geïnteresseerde mensen in de bediening, willen weten hoe het je bevalt, of je goed hebt geslapen, waar je bent geweest....
Het was een genot om er te zijn.
Prijzen voor drankjes zijn stevig, maar worden gecompenseerd door de hele beleving er omheen.